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  • 产品名称: 供应双头面筋测定仪

  • 产品型号:MJ-III
  • 产品厂商:同德
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简单先容:
供应双头面筋测定仪 由双头面筋洗涤仪、MJ-III型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的专用仪器,特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。 供应双头面筋测定仪
详情先容:

  供应双头面筋测定仪 

 供应双头面筋测定仪型号:MJ-III  


  供应双头面筋测定仪 简单先容
MJ-III型 供应双头面筋测定仪是用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的专用仪器,特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
双头面筋测定仪的详细先容
MJ-III型 供应双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、MJ-III型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的专用仪器,特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
 供应双头面筋测定仪的工作原理:
10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
双头面筋测定仪的技术参数(实行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》标准):
双头洗涤
搅拌器转速 120±2r/min
离心转速 6000±5r/min
离心工作时间 1min
面筋含量两次测定结果之差不大于1.0%。
面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。
工作电压:AC220V±5%50Hz
外形尺寸:400×300×240mm
重量:16Kg
双头面筋洗涤部分:
细洗涤网规格:200目
粗洗涤网规格:26目
洗杯内径:54mm
洗涤试样量:10g
洗涤液流量:50~56ml/min
和面时间:1~99s(数显可调)
洗涤时间:1~9min(数显可调)
面筋离心部分:
电机转速:6000±5 r/min
脱水板孔径:500μm
工作时间:60s
电机功率:25W
烘干仪部分:
佳工作温度:100-180℃
相对湿度:<90%
额定功率:650W


弯折机 弯折仪

数显白度仪 白度仪 数字白度仪

旋转式粘度计 粘度计 旋转粘度计

柴氏杯(浸入式) 柴氏杯

可调式制备器适 制备器适 宽度

四面制备器 制备器

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